杏鑫总代理GMI报告显示,到2025年,食用昆虫市场

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杏鑫注册登录【直属QQ304-724】根据Global market Insights的一项新研究,2019年全球食用昆虫市场规模超过1.12亿美金,预计2019年至2026年的年复合增长率将超过47%。

可食用的昆虫被烤,干,和粉末形成高蛋白和低热量的面粉。市场上最常见的可食用昆虫包括甲虫、蝗虫、蟋蟀和蚂蚁。这些粉末被广泛用于制作低卡路里能量的棒和零食,因为它们与各种天然成分和口味的相容性。

此外,食用昆虫容易获得、蛋白质提取、高营养和经济的加工技术使其深受消费者欢迎,这可能会刺激市场需求。

由于投资最少,杏鑫代理增加了昆虫养殖,加上牲畜疾病病例不断增加,使消费者选择安全和经济的可食用昆虫产品。业内人士正在迅速投资于研发和营销,以利用食品和饮料行业的新兴趋势,推出创新产品,这将促进可食用昆虫的市场趋势。

昆虫是氨基酸和蛋白质的可持续来源,在生产过程中需要较少的水、土地和排放较少。它们还富含omega - 3,矿物质和铁,这使它们与制造低热量和营养的面粉相容。此外,食用昆虫蛋白在食品和饮料行业的迅速采用,以及持续发展的生产实践趋势,可能会刺激食用昆虫的市场需求。

加拿大食品检验局(CFIA)负责制定标准,制定政策,并提供有关食品安全和营养价值的信息。CFIA将昆虫列为一种“新型食品”,每225克奶酪产品允许4个昆虫碎片和25个死螨。这一规定有助于行业参与者引入安全的可食用昆虫制剂,这将促进全球市场的增长。

食用昆虫被认为是食品添加剂。这些产品属于联邦食品、杏鑫招商药物和化妆品法(FFDCA)。以昆虫为基础的产品必须符合所有其他美国食品的标准,生产商必须得到FDA的批准。所有昆虫产品必须标明科学名称和通用名称。

这项规定有助于制造商在市场上推出新的创新产品,并获得品牌认知度,这可能会提高食用昆虫的市场数据。

这些和其他调查结果在GMI报告中进行了探讨,杏鑫总代理可以通过请求样本报告来访问该报告。


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