杏鑫招商FAPC预测了2021年的主要食品趋势


杏鑫注册登录【直属QQ304-724】俄克拉荷马州斯蒂尔沃特市。-这是漫长的365天,充满了不确定性和变化。然而,唯一不变的是全国各地对食物和烹饪的持续热爱。

随着大流行改变了人们的生活,它也改变了美国消费者的口味和偏好,引发了可能在明年改变食品行业的行动。

俄克拉荷马州立大学罗伯特·科尔食品和农产品中心的商业计划和营销专家安德里亚·格雷夫斯说,变化是不可避免的,不管是不是大流行,变化都是食品发展趋势的主要因素。

格雷夫斯说:“企业需要关注趋势,以便找到新的增长机会和目标受众。”“了解这些趋势有助于企业在即将到来的变化前保持领先,无论是监管方面的变化还是一种新的口味。”在大多数情况下,消费者推动着潮流,寻找能满足他们需求和生活方式的产品和企业。”

看看FAPC预测的2021年十大趋势吧。

1. 渴望幸福:在今年的大流行期间,杏鑫招商世界可能是不可预测的,对人们来说有些可怕,但个人转向食物来增加身体和精神上的幸福。明年大家将继续关注那些不仅能提高身体营养,而且对环境“更好”的食物。从绿色和有机食品到超级食品,消费者将在接下来的一年里寻找既能滋养身心的产品。

2. 完美的食品储藏室:隔离激发了全世界个人对家庭烹饪的热爱。人们需要把厨房里的食物变成令人垂涎的饭菜,这让他们爱上了在厨房里待的时间。据预测,在新的一年里,人们更愿意待在家里,而不是出去吃饭。

3.精致油炸锅:结合了前面提到的两种趋势,空气油炸锅有望成为厨房里的顶级电器之一,因为它可以让消费者在家里做出一顿健康而令人满意的饭菜。

4. 烘焙家园:隔离烹饪的另一个产物是渴望在家里烘焙面包。从白面包到发酵面包皮,家庭面包师们开始尝试一些更有挑战性的东西,FAPC预测,明年将会有更多的人加入这一趋势,继续在家自制面包。

5. 回到早餐:由于很多人都待在家里,所以上班不再那么匆忙,人们重新开始关注早餐的重要性。它不是一天中最重要的一餐。明年,丰盛的早餐、健康的早餐、甚至早午餐都会越来越受欢迎。

6. 咖啡因之都:人们只需要增加一点能量就能撑过2020年,从而创造出全世界对咖啡的喜爱。FAPC预测咖啡口味将会出现在多种产品中。从格兰诺拉麦片等脆脆的食品到口味颓废的巧克力棒,人们明年将能够通过咖啡杯以外的产品来满足自己对咖啡因的需求。

7. 食用油的选择:在逐渐养成在家做饭的习惯的过程中,杏鑫总代理消费者也发现了用橄榄油或蔬菜油以外的油做饭的欲望。葵花籽油和南瓜油将取代更普通的食用油,帮助创造出更健康、更美味的菜肴。

8. 鹰嘴豆:过去几年,鹰嘴豆泥和沙拉三明治等产品让鹰嘴豆成为备受追捧的蔬菜,但2021年将带来更大的需求。鹰嘴豆富含纤维,又富含植物性蛋白质,它们以豆腐、面粉甚至谷物的形式出现在货架上,因此在杂货店里大受欢迎。

9. 牛肉干之旅:明年享用牛肉干的可不仅仅是食肉动物。从蘑菇到菠萝蜜,各种各样的蔬菜和水果都将开始以牛肉干的方式供应。这种零食将提供与新鲜农产品相同的营养,但现在具有货架稳定性。

10. 上甜点:在如此艰难的一年,对甜点的需求预计将在明年达到历史最高水平,这一点也不奇怪。2020年,消费者转向甜食以保持积极的心态,所以要留意对各种甜点的持续需求


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