杏鑫总代理艾丽卡·谢沃德将为大家先容下周的


全球食品安全倡议(Global Food Safety Initiative)的年会已经在一些傲慢的地方举行。从2020年的西雅图,到2019年的法国尼斯,再到2018年的东京。今年,由于2019冠状病毒病(COVID-19)大流行,你的家庭办公室、客厅沙发或餐桌将成为你要去的地方:3月23日至25日的活动是完全虚拟的。

这个为期三天的互动性论坛已进入第20个年头,目前正准备召集来自60多个国家的数百名专家、决策者和创新者,分享食品安全的最佳做法,并鼓励持续的合作和行动。

今年的主题是“反思、重置、充电”。

会议结束后,会议将按需提供,但只对注册的人开放。

大家对GFSI的主管Erica Sheward进行了采访,来看看接下来会发生什么。

问:研讨会的重点是什么?

答:这个项目充满了雄心勃勃的会议,涵盖了从以gfsi为中心的计划到食品安全技术的未来以及两者之间的一切。在第三天,杏鑫代理有机会加入GFSI团队和高级食品安全领导人向GFSI询问任何问题。这是大家第一次让大家的社区有机会加入大家这样的形式。当然,除了这个项目,大家还对定制的3D平台感到兴奋。大家想要确保代表们有最好的网络体验,大家有信心大家所提供的是最接近真实的东西。

除了安全因素,今年的虚拟体验给游戏带来了什么好处?

答:虚拟会议使那些处于食品安全“前沿”的人有更多的机会参与到会议中来,并使更多的食品安全团队成员加入到会议中来,因为没有旅行时间或成本负担。这有助于大家打开会议的新观众,大家期待大量的首次与会者。正如我提到的,大家知道大家的代表们喜欢这个活动,今年也不例外。它被设计成一种身临其境的体验。

问:什么是3D平台?

答:大家建立了一个身临其境的3D环境,为代表和赞助商复制了亲身体验。代表们可以自由走动——使用他们定制的化身——并在网络区域与人们交谈,或参观3D展位,并与参展商和赞助商讨论最新的食品安全技术和创新。大家有26个3D展位,代表们可以四处走动并参与其中。这里有私人会议室,人们可以进行面对面的视频对话,在会议区域周围有很多座位,人们可以找到一个座位,与志同道合的人友好地交谈。你也可以直接走到会议地板上的人面前,就像实体活动一样。

你能更详细地描述一下化身系统吗?为什么它这么有趣?

答:对参与者来说,虚拟地像真人一样走路和说话,杏鑫总代理是一种更身临其境的体验。大家喜欢这个想法,你可以创建一个化身,以适应你的情绪和个性。如果你真的想要建立关系网,大家的许多代表都是这样的,这就是你要走的路。

问:这么说吧,为什么这部剧继续演下去很重要?为什么举办这个活动很重要?

答:大家认识到大家的社区每年都有GFSI会议。他们告诉大家,这对他们来说是世界上最重要的食品安全事件。此外,考虑到过去的一年和食品行业继续面临的挑战,大家促进见解,分享重要的经验,并将人们聚集在一起进行食品安全对话是至关重要的。而且,当大家回顾12个月的疫情生活时,自大家去年2月底在西雅图会晤以来,发生了很多事情。大家无法想象接下来的12个月将会怎样,因此,反思并提供必要的支撑以确保大家继续推进全球食品安全体系是很重要的。

问:大流行如何改变了对全球食品安全的追求?

答:大流行加速了对供应链本地化和使用技术解决食品安全问题的思考。然而,大家的追求仍然是一样的——在所有的市场上,所有的人都能得到安全的食品。这一流行病还突出了发展中市场粮食不平等的程度。作为一个由食品安全领导人组成的全球社区,大家需要加倍努力,更多地支撑这些市场,并将大家的集体专长用于能力建设。尽管如此,大家的目标是加强和协调食品安全体系,使其能够养活不断增长的全球人口,并发展能够安全运送食品的市场,无论消费者在世界何处。这并没有因为COVID-19而改变。它为大家提供了一个新的环境和新的挑战,以供大家合作和克服。

问:你最期待哪些会议/演讲者?

a .日程安排很紧,很难挑出一两家。无论您的兴趣是零售、电子商务、供应链、认证还是能力建设,大家都有适合您的产品。尽管如此,我个人还是期待Mondelēz国际主席兼首席实行官,以及GFSI董事会的共同发起人,Dirk Van De Put在第一天加入大家,分享危机时期领导食品行业带来的挑战和机遇。第二天的主题演讲,安德鲁·斯蒂尔博士也是必看的,他将衰老的科学过程与“不老”的生存新愿景联系起来。

问:大家的读者能从不同的会议和演讲者中学到什么?

答:GFSI为自己是世界上最大的食品安全对话的出色促进者而自豪。大家的愿望是,与会者有机会从其他像他们一样的人那里学习第一手常识,他们正在与同样的挑战作斗争,最终认识到,食品安全是每个人的问题。寻找新的人联系,分享机会,更好地走到一起,创造更多,是大家最大的希翼和梦想。如果大家要为世界各地的人们确保安全的食物,大家就必须共同努力。a


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