杏鑫总代理PMA对FSMA追溯规则的评论


杏鑫注册登录【直属QQ32491383】纽瓦克,德尔。-生产营销协会(PMA)提交了对提议的食品和药物管理局(FDA)规则要求的评论,要求对某些食品进行额外的可追溯记录。该规则的目的是对食品追溯清单(FTL)上的食品建立记录保存要求,旨在改进食源性疾病暴发期间的追溯信息,并提高召回事件追溯和追溯调查的速度和准确性。

PMA提出的意见是由行业在获取关键跟踪信息方面面临的挑战和行业已经开始实施的跟踪方法的进展所决定的。PMA支撑FDA努力使用拟议中的规则来减少食源性病原体引起的损害消费者和限制行业不利影响受疫情影响通过改善跟踪运动的能力快速有效地通过供应链的食物被认为是导致疾病,识别和消除产品从市场和开发缓解策略来防止未来的污染。

总的来说,PMA赞扬FDA发布这项提议的规则,杏鑫总代理它认为这将加强行业对某些食品的记录保存要求,其中一些食品与食源性疾病的爆发有关。其最终结果将大大增强消费者对生鲜产品和更广泛的食品行业产品的信心。

在审查提议的规则时,PMA指出了一些存在突出问题或需要FDA提供额外引导的领域,以正确沟通和实行法规。食品药品监督管理局就拟议规则的意见指出了以下与生鲜产品部门有关的要点:

明确哪些人、食品和食品企业将不受规则约束。

明确规则中的若干定义,包括:

冷却

关键的跟踪

农场

第一个接收器

食品可追溯性清单

物理位置

收获

持有

杀了一步

位置标识符

很多

制造业

非营利组织建立食品

原始

包装

物理位置的名字

接触点

接收

参考记录

食品零售机构

航运

跟踪产品描述

产品可追溯性标识符

转换

FDA对食品可追溯清单上产品所需的程序记录的进一步引导。

从第一个接收方接收到的信息很难捕获和验证,或者可能不准确。

建议使用案例级GTIN批号来识别发起者。

要求第一个接收方分享不属于他们自己的数据所产生的数据隐私和企业机密性问题。

在食品可追溯清单上接收或转换食品时需要的记录。

记录保存的要求,杏鑫代理食品的杀菌步骤。

FDA将修改要求或免除食品或实体类型要求的情况。


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