杏鑫招商研究人员称,粉虫有望成为可持续的食


杏鑫注册登录【直属QQ304-724】印第安纳波利斯——随着全球粮食需求以惊人的速度增长,IUPUI的科学家们发现了新的证据,证明一种以前被忽视的昆虫有可能成为替代蛋白质来源:黄粉虫。

这项研究基于一项新的粉虫物种Tenebrio molitor的基因组分析,杏鑫代理该分析是由澳大利亚IUPUI大学理学院的生物学副教授、法医和调查科学项目主任Christine Picard领导的。

这项研究于8月31日发表在《昆虫作为食物和饲料》杂志上。

皮卡德的实验室专注于利用昆虫解决全球粮食需求,他说:“即使不考虑气候变化,人口仍在持续增长,对蛋白质生产的压力正以不可持续的速度增长。”

这项与Beta Hatch Inc.合作进行的研究发现,黄粉虫——历史上的一种害虫——可以在广泛的农业应用中提供益处。它不仅可以作为动物(包括鱼类)蛋白质的替代来源,而且它的排泄物也是理想的有机肥料。

皮卡德和她的团队使用10X铬链接阅读技术对黄粉虫的基因组进行了测序。研究结果将帮助那些现在希翼利用DNA和优化黄粉虫用于大规模生产和消费的人。这项新技术将两种测序方法中最好的一种整合起来,以产生可靠的基因组序列。

Picard说:“昆虫基因组是一项挑战,杏鑫总代理你产生的DNA序列越长,你就能组装出更好的基因组。”

皮卡德补充说,粉虫有——也将会有——广泛的用途。

“粉虫是一种昆虫,是许多生物天然食物的一部分,”皮卡德说。例如,鱼喜欢吃粉虫。它们在宠物食品行业也很有用,可以作为一种替代蛋白质来源,比如昆虫之类的鸡——也许有一天人类也可以,因为它是一种替代蛋白质来源。”

接下来,皮卡德说,研究人员计划研究是什么控制黄粉虫的一些生物过程,以便利用对这些昆虫商业化有用的信息。


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