杏鑫总代理弯曲杆菌和沙门氏菌病例在欧盟稳定


意大利帕尔玛——报告人间病例的数量弯曲杆菌和沙门氏菌引起的疾病在欧洲似乎稳定在过去的五年中, 杏鑫招商根据最新的报告人畜共患疾病由欧洲食品安全局(EFSA)和欧洲疾病预防和控制中心(ECDC)。

弯曲菌病是欧盟自2005年以来报道最多的胃肠道疾病,2019年感染人数超过22万人。沙门氏菌病是欧盟报告的第二大人畜共患病,约有8.8万人感染。

在66113个即食食品(食用前无需烹煮的食物)样本中,0.3%的样本对沙门氏菌测试呈阳性反应。在191181份非即食食品样本中,有1.5%呈阳性反应。在报告禽类沙门氏菌控制项目的26个成员国中,有18个达到了所有减排目标,而2018年只有14个。

其次报道的疾病是产志贺毒素大肠杆菌(STEC)感染、杏鑫招商耶尔森氏菌病和李斯特菌病。2015-2019年李斯特菌病人间确诊病例趋势稳定,呈长期上升趋势。2019年报告了2621例病例,主要影响64岁以上的人。它是最严重的人畜共患疾病,住院率(92%)和病死率(17.6%)都很高。

该报告还监测了在欧盟暴发食源性疾病的原因,在这些事件中,至少两人从相同的受污染的食物感染了相同的疾病。沙门氏菌仍然是最常见的病原体,造成926起疫情,但肠炎链球菌引起的疫情数量有所下降。沙门氏菌病暴发最常见的来源是鸡蛋和蛋制品。鱼类和渔业产品中的诺如病毒导致了最多的(145次)暴发,有“强有力的证据”表明存在食物来源。

2019年共报告了5175起食源性疫情,比2018年减少12.3%。


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