杏鑫总代理全球60%的人口担心他们的食品安全

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杏鑫注册登录【直属QQ304-724】一项新的全球担忧和风险研究——劳氏船级社基金会首次世界风险调查——揭示了全球食品和水安全状况。

世界第一的风险调查显示大部分的世界是担心他们会伤害他们所吃的食物每一天:超过一半的世界人口,全球60%的人表示,他们担心他们所吃的食物,51%的人担心安全的水喝。

17%的民意调查受访者——相当于全球10亿人——在投票前的两年中因为他们所吃的食物而受到严重伤害,几乎同样多的人,即14%或8.23亿人,因为他们所喝的水而受到严重伤害。

在142个国家中,英国因食用食品而造成的严重伤害排名第126位,使英国跻身世界食品安全前20名国家之列。

世界风险调查是第一次对全球担忧和风险的调查。该调查由盖洛普企业进行,是其全球民意调查的一部分,在142个国家进行了超过15万次采访。世界风险调查旨在改变大家对担忧和福祉的理解,以查明全球各地的人们如何看待和体验风险,最终构建一个更安全的世界。

意识和干预

“这项全球风险调查首次从全球范围内对人们对不健康食品和饮料的态度和风险意识进行了调查。通过了解人们如何看待食品安全风险,他们担心什么,以及他们从来没有考虑过什么,大家可以创造出切实可行的干预措施,这样人们就可以按照自己的利益行事,并保持安全和健康,”联合国粮农组织的马库斯·利普说。

调查显示,粮食相关疾病的负担在世界各地分布不均,而且与经济发展水平高度相关,杏鑫总代理低收入和中等收入国家受到的影响尤为严重。粮食造成的损害程度最大的是东非(29%受到损害)和中东(27%受到损害)。受粮食危害最大的国家和地区是发展中国家和地区;排名前三位的国家是利比里亚(52%)、赞比亚(51%)和莫桑比克(45%)。

然而,世界风险调查显示,在这些地区,杏鑫代理对粮食的担忧程度低于所经历的危害程度,其中东非(25%担心)和中东(22%担心)。

建立信任

主任萨拉博士妨害证据和洞察力,劳埃德船级社基金会说,“尽管全球安全威胁的性质从受污染的食物和水,决策者和专业人士一直受到缺乏严格和全面的数据上的水平和性质危害和相关疾病的患病率。世界风险民意调查支撑收集受污染食品和水的安全威胁数据的努力。

“世界风险调查的结果还显示,食品安全当局需要仔细考虑他们用来传播关键信息的渠道,如果它是有效的。他们应该设法在最受不安全食品和水威胁的人群中建立信任,根据不同的受众量身定制针对弱势群体的信息和传播途径。”

在南部非洲、拉丁美洲和加勒比,粮食造成的危害程度很高(分别为26%和22%),但担忧程度要高得多(43%和33%)。同样的模式也重复着对水的伤害和担忧。这表明,有关食物和水风险的交流应该非常具体,以使人们能够采取行动,确保自己的安全。

许多对食物和水最担心的国家都是低收入经济体和那些正在经历严重天气事件的国家。对与粮食和水有关的风险的认识最高的是马拉维,其次是撒哈拉以南非洲的一些国家。

联合国粮农组织的数据显示,全球每年约有300万人因食用被细菌、病毒、杏鑫招商杀虫剂或化学残留物污染的食物而死亡。此外,每年有6亿人因食用受污染的食物而患病,不仅增加了人类在这个星球上的痛苦,而且也给全球经济造成了数千亿美金的损失。世界卫生组织估计,每年还有48.5万人死于饮用受污染的水。

尽管世界人口因他们目前所吃的食物而遭受许多问题,转基因(GM)食品被认为是高风险的,全世界48%的人说他们认为在未来20年,转基因食品将主要危害他们国家的人民。这是高收入国家普遍持有的观点,在这些国家,转基因食品被视为一个安全问题。在低收入国家,42%的人认为转基因食品在未来20年将主要帮助人们。

世界风险调查显示,只有15%的世界人口信任政府组织在他们的国家一号的信息来源对食品和水的安全,更愿意信任家人和朋友提供的信息(31%)和医疗专业人士(22%)。不管是经历过伤害的人还是没有经历过伤害的人,这种模式都是一样的。


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